Mahonie (Mahonia aquifolium)
• Ursprung: Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet der Gewöhnlichen Mahonie reicht im westlichen Nordamerika vom kanadischen British Columbia bis zum US-Bundesstaat Oregon. In Oregon ist die Gewöhnliche Mahonie die offizielle Staatsblume („Oregon grape“). Sie ist beispielsweise in Mitteleuropa, besonders in Frankreich ein weitverbreiteter Neophyt.
• Verbreitung: Die Gewöhnliche Mahonie wird in den gemäßigten Gebieten fast weltweit als Zierpflanze in Parks und Gärten verwendet. Sie wächst sowohl in sonnigen als auch in halbschattigen Standorten.
• Namen: Der Gattungsname Mahonia ist nach dem amerikanischen Gärtner und Botaniker B.M.M. Mahon (1775-1816) benannt. Der Artname aquifolium setzt sich aus acus (Spitze) und folium (Blatt) zusammen und weist damit auf die stachelspitzigen Blattzähne hin.
• Wirkstoffe: Das giftige Alkaloid Berberin (in Wurzeln und Rinde); die reifen Beeren sind vitaminreich und alkaloidfrei.
Mahonie (Mahonia aquifolium)
• Wirkung auf den Mensch: Die Gewöhnliche Mahonie ist nicht ohne Weiteres zu verwerten, da die meisten Pflanzenteile giftig sind. Die Wurzeln enthalten bis zu 1,5 % Berberin sowie diverse weitere Alkaloide. Der Alkaloid-Gehalt der Beeren liegt bei etwa 0,05 %; sie sind essbar und werden z. B. für die Herstellung von Marmeladen und Fruchtweinen sowie in der Mischung mit anderen säurearmen Fruchtarten als Farbkomponente verwendet. Die Beere hat einen Zuckeranteil von 9,8 g/100 g und Fruchtsäure von 4,87 g/100 ml. Des Weiteren enthält sie verschiedene Vitamine, u. a. Vitamin C und Mineralstoffe.
• Als Heilmittel: Berberin ist ein vielseitiges pflanzliches Alkaloid mit blutzuckersenkender, stoffwechselregulierender, antioxidativer und entzündungshemmender Wirkung. Es wird sowohl in der traditionellen Medizin als auch in modernen Studien für Diabetes, Gewichtsmanagement und allgemeine Gesundheitsförderung untersucht und eingesetzt.
• Nahrungsergänzungsmittel: Berberin gibt es als Nahrungsergänzungsmittel im Internet-Shop.
• Besonderes: Die Gewöhnliche Mahonie kann zum Färben von Wolle, Seide und Baumwolle verwendet werden. Die Beeren färben blau-violett, die innere Rinde und gelben Wurzeln gelb.
